Innovativ tempereringsmaskin för smältning och temperaturhållning av choklad. Med pekskärmsstyrning för kontinuerlig övervakning av processen. Den kontinuerliga tempereringen ger alltid flytande choklad med optimal kristallisering. För konditorer, bagerier, glassbarer, hotell och restauranger. Maskinen klarar höga krav och behöver bara lite plats i köket
rostfritt stål
pekskärm
programvara för styrning av processen
fotpedal för enkel hantering
kapacitet 5,5 l
Spänning / Effekt: 230 V / 1,1 kW
BxDxH: 480x460x620 mm
Vikt: 52 kg